Get Adobe Flash player

Młodzież gotując podczas warsztatów przekonała się  jak ważna jest jakość produktów, z których gotujemy, jak przekłada się ona na jakość potrawy i efekt końcowy - aby uzyskać dobrą jakość produktu ważna jest jego świeżość, którą możemy osiągnąć poprzez zakup u lokalnych producentów żywności – im krótsza droga „z pola na stół”, tym świeższy i tym samym lepszy produkt otrzymujemy do gotowania. Prowadząca warsztaty mgr inż. Agnieszka Raducha przy współpracy  pani mgr Marii Zdrodowskiej wychodząc naprzeciw trendom kulinarnym, uczyły przyszłych kucharzy, jak te produkty: świeże, lokalne wykorzystać w kreowaniu nowoczesnej kuchni polskiej oraz jak  tworzyć nowe potrawy, które będą nie tylko pięknie wyglądały i dobrze smakowały, ale także będą „powiewem” nowoczesności.